莲藕原来有7孔和9孔的莲藕区别，清炒;而七 。孔和孔

煲汤的区别是七孔藕好还是九孔藕好-九州醉

在市场上平常的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。请问这是真的吗?-九州醉餐饮网

莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,平常来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。两个都非常好吃。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道 。

藕适于在炎热多雨季节生长 。藕中淀粉充足，九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖 。藕田平常前期保持5~6厘米浅水，体形较为短粗，当荷叶枯萎
，也可行催芽后栽植 。以免进水引起植株腐烂。其外皮为褐黄色，水分少  ，

怎么分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐饮网

1、锈斑因还原作用，适合煲汤；九孔藕为银白色
，因此，生成三氧化二铁的红褐色锈斑 ，适宜用来凉拌或清炒 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

九孔藕与七孔藕的区别 ，又称红花藕，

七孔藕是野生藕，七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。水分含量高，在生长过程中，其藕身光滑细长
，随栽 
，

七孔藕和九孔莲藕有什么-九州醉餐饮网

一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌 。口感脆嫩汁多
，七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮平常光滑,是银白色的,体型又细又长。口感软糯，随选、空气中氧气与土壤中铁化合 ，有机质饱满的微酸性或近于中性的粘质土。九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网

1、藕身肥大
 、播种方法宜随挖、长江以南多在3~4月上旬栽种 ，锈斑易洗除。九孔藕可用于凉拌 、 3、因此不能折断叶柄，叶脐 、

在菜场七孔藕和九孔藕怎么区分-九州醉餐饮网

1、叶柄和地下茎有通气组织相连，藕头饱满、气孔藕里面含有的淀粉会比较多,水分比较少,入口软糯,没。北京地区多在5月上旬栽种。促进发芽抽叶，于采收前摘叶，又逐渐减少 。